Gaillac Rouge 2018 - Cuvée "Léa" - Bouteille 75cl
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Gaillac Rouge 2019 - Cuvée "Léa" - Domaine Vayssette - 75cl

Un Gaillac rouge élevé en fût de chêne révélant une belle complexité et une belle longueur en bouche.

Une robe rouge grenat aux reflets violets.

Un nez intense et complexe marqué par des notes fruitées, plus particulièrement la griotte.

Une attaque franche avec des tanins puissants et soyeux.

Une belle complexité composé d'arômes de griotte et un coté vanillé en bouche.

AOP Gaillac

Domaine Vayssette

13,00 €/unité
A partir de 12,00 € par 6 btlles
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Vendanges VIGNERON

Patrice&Nathalie VAYSSETTE

Domaine de Vayssette

Propriété familiale depuis trois générations, le domaine Vayssette est exploité en vigneron indépendant où les trois co-gérants sont tour à tour viticulteurs, œnologues, comptables et commerciaux. Même les petits-enfants ont un rôle dans la structure : les cuvées portent leur prénom. Une valeur sûre de l'appellation !

Plage de dégustation POTENTIEL DE GARDE

Conservation possible de 7 à 10 ans

Robe DEGUSTATION

Une robe rouge grenat aux reflets violets

Nez intense et complexe marqué par des notes fruitées, plus particulièrement la griotte.

Bouche à l'attaque franche avec des tanins puissants et soyeux

Accords
 
SERVICE

 

Servir entre 16 et 18 °

Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures
Sous 3 jours grâce à notre système Vid'air'vin

Accors mets & vins

Bœuf de Kobe,
Agneau aux herbes,
Magret de canard,
Gibiers en sauce
Fromage comme le livarot, le munster
A essayer avec un dessert au chocolat.

Cépages
 
CEPAGES

50% Braucol - 50% Syrah

Vinification
 
ELABORATION

Vignes plantées entre 1985 et 2005

Vendanges manuelles

3 semaines de cuvaison

Elevage en barrique (neuve ou de 1 et 2 vins) pendant 12 mois

Degré d'alcool
 

14,5 °

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