Ce Bourgogne Aligoté est un grand classique bourguignon.
Un cépage friand, un terroir frais et fin, un ensemble tout en fraîcheur et en finesse.
Compagnon idéal des tables conviviales, des casse-croûtes improvisés et des repas quotidiens : Du plaisir à l’état brut.
Ce Bourgogne aligoté est un vin blanc gourmand, jeune, branché, un rien décalé. Longtemps associé au Kir, le Bourgogne aligoté fait valoir ses qualités gustatives pures et rayonne maintenant par lui-même.
Le millésime 2020 est un grand millésime arrivé à maturité.
AOP Bourgogne Aligoté
Domaine Verret
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VIGNERON |
Bruno VERRET Domaine Verret La famille Verret cultive la vigne depuis plus de deux siècles. Pionnier dans le vignoble de l'Auxerrois pour la mise en bouteilles et la commercialisation directe pratiquées dès les années 1950, ce vaste domaine (60 ha) se distingue par un savoir-faire permettant de tirer et offrir le meilleur des terroirs.
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| POTENTIEL DE GARDE |
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Conservation jusqu'à 5 ans |
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DEGUSTATION |
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Robe dorée |
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Nez à la présence aromatique unique mêlant agrumes, pomme verte et poire. |
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Véritable friandise en bouche entre fraicheur et expressions fruitées. |
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SERVICE |
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Aérer idéalement une heure avant de servir Servir entre 8 et 10° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures. |
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| Accors mets & vins Vin surprenant de l'apéritif au fromage : des escargots, une andouillette de canard, un coq au vin ou une anguille au vert |
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CEPAGES |
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100 % aligoté |
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ELABORATION |
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Terroir kimméridgien constitué de sols argilo-calcaires. Socle rocheux de petites coquilles d'huitres. Vendanges mécaniques Pressurage direct Elevage en cuve inox |
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12 ° |
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