Famille COUTURE

Château Eugénie

Le Château Eugénie est le fruit d’une longue lignée de vignerons passionnés. Selon les archives départementales, on retrouve la trace de vignerons de la Famille Couture en 1470, au service du Seigneur d’Albas. Et c’est en hommage à l'arrière-arrière-grand-mère Eugénie que le domaine fut ainsi baptisé. Avec plus de 54h qui s'étendent des bord du lot jusqu'au causse, la Famille Couture révèle des cahors de caractère.

Conservation possible de 3 à 6 ans.
A conserver dans un endroit frais, peu humide et obscur, bouteille couchée.
A déguster idéalement entre 2021 et 2024

Une robe profonde

Un nez aux arômes de fruits rouges et noirs, cassis, cerise, fruits des bois, avec des touches légèrement épicées

Une bouche dominée par la fraicheur et la gourmandise du malbec. Tannins ronds et finale finement épicée

Servir entre 14 et 16°

Une fois ouverte à consommer dans les 24 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin
Conserver la bouteille au réfrigérateur

A servir ave des plats de Charcuterie, tartes salées, pâtés, lasagnes, viandes rouges ainsi qu’une multitude de plats simples et estivaux

80 % Malbec et 20% Merlot

Terrasses argilo-siliceuses et demi-coteaux argilo-calcaires

Vendanges mécaniques

Vinification de 10 à 15 jours en cuves inox avec contrôle de la température et remontages programmés

Elevage en cuves durant 12 mois. Les vins sont filtrés juste avant la mise en bouteille.

13°