Cahors - "Cuvée Tsar Pierre le Grand" 2019 - Château Eugénie - 75cl
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Cahors - "Cuvée Tsar Pierre le Grand" 2019 - Château Eugénie - 75cl

Le vin du TSAR...

La cuvée d'excellence du Château Eugénie.

Belle robe rubis. Vin fin et élégant aux senteurs de baies noires, de mûre soulignées par des notes d’épices douces.

Vin soyeux, très bien équilibré entre finesse et profondeur.

AOP Cahors

Château Eugénie

13,50 €/unité
A partir de 12,50 € par 6 btlles
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Vendanges VIGNERON

Famille COUTURE

Château Eugénie

Le Château Eugénie est le fruit d’une longue lignée de vignerons passionnés. Selon les archives départementales, on retrouve la trace de vignerons de la Famille Couture en 1470, au service du Seigneur d’Albas. Et c’est en hommage à l'arrière-arrière-grand-mère Eugénie que le domaine fut ainsi baptisé. Avec plus de 54h qui s'étendent des bord du lot jusqu'au causse, la Famille Couture révèle des cahors de caractère.

Plage de dégustation POTENTIEL DE GARDE

Conservation possible de 8 à 10 ans.
A conserver dans un endroit frais, peu humide et obscur, bouteille couchée

A déguster idéalement entre 2026 et 2028

Robe DEGUSTATION

Robe très sombre

Un nez de petits fruits noirs, légères touches de réglisse et de vanille

Bouche de fraicheur et gourmandise. Tanins onctueux et très enrobés.

Accords
 
SERVICE

 

A décanter au delà de 2026

Servir entre 14 et 16°

Une fois ouverte à consommer dans les 24 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin
Conserver la bouteille au réfrigérateur

Accors mets & vins

Confits de canard du Sud-ouest
Daube de bœuf aux légumes anciens
Magrets rôtis
Mijoté de joue de bœuf aux pommes et chou rouge
Fromages fins (Abbaye de Citeaux, Brousse...)

Cépages
 
CEPAGES

85% Malbec et 15% Merlot

Vinification
 
ELABORATION

Terrasses argilo-siliceuses et demi-coteaux argilo-cacaire

Vendanges manuelles

Cuvaison de 10 à 15 jours avec remontage

Elevage de 12 mois en cuves inox et barriques de 4 ans
Degré d'alcool
 

13,5°

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