Fleuron de la gamme, cuvée élaborée uniquement lors des meilleures années. 2013 en est une !
Champagne élevé au minimum 4 ans en bouteille. Un Millésime issu de Pinot Meunier à réserver pour les grandes occasions.
Champagne complexe, aux arômes multiples et abouti dont le velouté et la profondeur raviront les amateurs.
AOP Champagne
Champagne Gilbert Jacquesson
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VIGNERON |
Jean-Baptiste JACQUESSON Champagne Gilbert JACQUESSON Située dans la vallée Marne, région viticole de prédilection du Pinot Meunier, la maison se transmet de génération en génération depuis 1926.
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| POTENTIEL DE GARDE |
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Le champagne doit être conservé chez le producteur avant dégorgement. Une fois dégorgé il faut le consommer dans les 2 à 3 ans |
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DEGUSTATION |
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Robe jaune dorée puissant |
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Un nez riche en arômes de fruit à coques |
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Alliance de vivacité et du caractère riche d’un Pinot Meunier qui a pris le temps de vieillir. Bonne longueur en bouche. |
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SERVICE |
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Servir entre 7 et 9° Une fois ouvert, un champagne ça se déguste dans les 4 heures, le réfrigérateur, la petite cuillère... rien n'empechera les bulles de s'envoler ! |
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| Accors mets & vins Apéritif dinatoire Poisson grillé ou en sauce Volaille juste rôtie ou parfumée. |
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CEPAGES |
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100% Pinot Meunier |
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ELABORATION |
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Vallée de la Marne à Troissy Vendanges manuelles Méthode Champenoise : Double fermentation en bouteille avec une seule année de vendanges sans d’assemblage Un minimum de 36 mois de vieillissement en bouteille avant dégorgement |
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12 ° |
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