Champagne Jacquesson Brut Blanc de Blanc - Cuvée Clémence

Champagne Jacquesson Brut Blanc de Blanc - Cuvée Clémence - 75cl

Clémence est LA cuvée premium de la gamme Jacquesson, rendant hommage à la fondatrice de cette célèbre maison de Champagne : Clémence Michel.

D’une grande finesse, avec des notes briochées, cette cuvée Clémence accompagnera à merveille vos foies gras, vos tartares de poisson comme vos gaspacho.

AOP Champagne

Champagne Gilbert Jacquesson

26,50 €^/unité

A partir de 25,00 € par 6 btlles

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VIGNERON

Jean-Baptiste JACQUESSON

Champagne Gilbert JACQUESSON

Située dans la vallée Marne, région viticole de prédilection du Pinot Meunier, la maison se transmet de génération en génération depuis 1926.
Depuis toujours elle élabore un champagne en 100 % Pinot Meunier cépage mais aussi des champagnes d’assemblages prestigieux.

	POTENTIEL DE GARDE
	Le champagne doit être conservé chez le producteur avant dégorgement. Une fois dégorgé il faut le consommer dans les 2 à 3 ans

	DEGUSTATION
	Champagne d’un or lumineux
	Nez mêlé d’arômes de fleurs blanches et de fruits secs
	Bouche d'une grande finesse avec des notes briochées. Long en bouche, souple et frais il développe une acidité légèrement citronnée

SERVICE

Servir entre 7 et 9°

Une fois ouvert, un champagne ça se déguste dans les 4 heures, le réfrigérateur, la petite cuillère... rien n'empechera les bulles de s'envoler !

Accors mets & vins

Apéritif: Tarte au chaource
Entrée : Pot au feu de poissons au champagne
Plat principal : Choucroute champenoise
Fromage : Chaource
Dessert : Gratin de fruits et sabayon au champagne

	CEPAGES
	100% Chardonnay
	ELABORATION
	Vallée de la Marne à Troissy Vendanges manuelles Méthode Champenoise : Double fermentation en bouteille Technique Solera Au moins 15 mois de vieillissement en bouteille avant dégorgement
	12 °