Ce Sartène blanc arbore un joli jaune citronné.
Ce Rosumarinu blanc offre, d’abord, un parfum d’agrumes et de fleurs blanches.
Ces notes se retrouvent ensuite en bouche, soutenues par une belle minéralité et une tension maîtrisée pour ce vin floral.
AOP Sartène
Domaine d Sant'Armettu
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VIGNERON |
Jeanne & Guillaume Seroin Domaine de Sant'Armettu En 1964, Paul Seroin, jeune visionnaire s’installe sur cette terre sauvage de corse baignée par le soleil, pour sa quiétude mais surtout pour le potentiel pressenti de ses sols. C’est à Sant’Armettu, qu’il choisit de s’ancrer. Ainsi, Gilles décide en 1996 de rejoindre l'exploitation en apportant une vision inspirée de ses années de caviste, au contact de vignerons de France et d'ailleurs. Gilles Seroin a su convertir ses deux enfants, Jeanne et Guillaume, à l’art de la viticulture.
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| POTENTIEL DE GARDE |
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A boire dans les 4 ans |
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DEGUSTATION |
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Robe jaune pâle avec des reflets légèrement verts |
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Nez aux parfums d’agrumes et de fleurs blanches |
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Tendreté et équilibre s’expriment en bouche au travers de notes florales sur une finale vive et épanouie |
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SERVICE |
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Servir entre 8 et 9° Une fois ouverte à consommer dans les 24 heures ou dans les 3 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
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| Accors mets & vins Flans de courgettes |
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CEPAGES |
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90% Vermentinu - 10% de Biancu Gentile |
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ELABORATION |
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Coteaux du golfe de Propriano composés d’arènes granitiques Vendanges manuelles Pressurage direct puis vinification en cuve inox Elevage en cuve inox sur lies fines avec bâtonnage léger |
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12 ° |
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