Une cuvée qui, en bouche, évoquera finesse et délicatesse en s'épanouissant sur des notes de fruits blancs et de petits fruits rouges (groseille).
Ce vin s'épanouit ensuite tout en équilibre entre matière, gras, aromatique et complexité.
Le tout dans un écrin digne des plus grands parfums !
AOP Corse
Domaine de la Villa Angeli
Ce vin est issu de la sélection de Sciaccarellu, Cinsault et Grenache. Vendangées et sélectionnées à la main, les meilleures grappes de Sciacarellu sont utilisées pour obtenir ce rosé d'exception.
Fermenté à basse température, ce cépage donne alors le meilleur de sa personnalité. Le travail d'assemblage des vins permet ensuite d'obtenir un équilibre entre matière, gras, aromatique et complexité.
La bouche est fine et délicate, elle s'épanouie sur des notes de fruits blancs et de petits fruits rouges (groseille). Une belle matière et structure positionnent ce vin comme un vin de gastronomie.
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