Côtes de Bergerac Rouge 2016 - Château Marie Plaisance - 75cl
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Côtes de Bergerac Rouge 2016 - Château Marie Plaisance - 75cl

Un Bordeaux de Dordogne ?

Vignes à moins de 10 kms des terroirs de Gironde,

Cépages & assemblage identiques aux Bordeaux,

Elevage en fût de chène,

C'est un fameux Cyrano...

AOP Côtes de Bergerac

Château Marie Plaisance

13,00 €/unité
A partir de 12,00 € par 6 btlles
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Vendanges VIGNERON

Famille Merillier

Château Marie-Plaisance

Propriété familiale depuis 1780, le Château Marie Plaisance est situé au cœur du vignoble Bergeracois sur la commune de Gageac et Rouillac à 15 Km de Bergerac. Le vignoble convertit en bio depuis 2010, s'étend sur 55 ha et domine la vallée de la Dordogne. Alliant tradition et modernité, la famille Merillier s'attache a perpétuer la qualité qui fait la renommée du domaine.

Plage de dégustation POTENTIEL DE GARDE

Conservation de 5 à 10 ans

Robe DEGUSTATION

La robe est d’un rouge profond.

Le nez est intense mêlant des notes de fruits noirs, d’épices et de vanille.

La bouche est ample avec des notes fruitées et torréfiées soutenue par des tanins puissants et soyeux qui lui donnent une très belle longueur.

Accords
 
SERVICE

 

Servir entre 14 et 16°

Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures
Conserver la bouteille au réfrigérateur et la sortir 1 heure avant le service

Accors mets & vins

Belles viandes blanches, viandes rouges roties, canard et gibier

Cépages
 
CEPAGES

85% merlot - 15% cabernet sauvignon

Vinification
 
ELABORATION

Sols argilo-calcaires

Vendanges mécaniques en pleine maturité

Délestages, macération de 25 jours rythmée par des remontages quotidiens

Elevage de 12 mois en fût de chêne pour stabilisation naturelle du vin

Degré d'alcool
 

14,5 °

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