Ce vins aux arômes de fruits exotiques, de poire et d'agrumes est à la fois puissant, fin et complexe. Le tout accompagné d'un beau gras avec une finale saline.
Très concentré, il reflète toute la typicité du terroir. D’une rare complexité, ils peut vieillir jusqu’à 20 ans.
AOP Riesling
Domaine Hubert Reyser
VIGNERON | |
Famille Reyser Domaine Hubert Reyser Le domaine familial a été fondé en 1963 par Hubert Reyser qui à l’âge de 14 ans a acheté sa première parcelle de vigne. Aujourd’hui en agriculture bio, c’est sur 15 hectares, dont 1,5 de Grand Cru que la famille exploite, avec le plus grand soins, l’ensemble des cépages alsaciens. |
POTENTIEL DE GARDE | |
A consommer sans attendre ou laisser en cave jusqu'à 20 ans |
DEGUSTATION | |
La robe jaune pâle, avec des reflets verts et brillants, souligne sa fraîcheur caractéristique. |
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Nez aux arômes de fruits exotiques, de poire et d'agrumes. |
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Sa bouche est ample avec une très belle longueur. |
SERVICE | |
Servir entre 8 et 10° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 3 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
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Accors mets & vins Huitres, Crustacés, Poisson grillé, Poisson en Sauce, Sushis, Viande blanche et Fromages de chèvre. |
CEPAGES | |
100% Riesling |
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ELABORATION | |
Vignes à Marlenheim sur un sol argilo-calcaire Vendanges manuelles Pressage puis fermentation en cuve thermorégulée Elevage en cuve inox |
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13,5 ° |
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