Famille Reyser

Domaine Hubert Reyser

Le domaine familial a été fondé en 1963 par Hubert Reyser qui à l’âge de 14 ans a acheté sa première parcelle de vigne. Aujourd’hui en agriculture bio, c’est sur 15 hectares, dont 1,5 de Grand Cru que la famille exploite, avec le plus grand soins, l’ensemble des cépages alsaciens.

En pleine apogée, il peut se consommer sans attendre ou rester jusqu'à 10 ans en cave

La robe est intense, jaune avec de légers reflets dorés.

Le bouquet est puissant et complexe. C’est une explosion de fruits exotiques (litchis, fruits de la passion, ananas, mangues…), de fleurs (la rose notamment), d’agrumes et d’épices.

Une matière ample et suave révèle toute l’exubérance et la complexité de ce vin de caractère.

Servir entre 10 et 12°

Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 3 jours en utilisant notre système Vid'air'vin
Conserver la bouteille au réfrigérateur et la sortir 1 heure avant le service

Apéritif, Volaille, Cuisine chinoise, Fromage à croute lavée, Dessert aux fruits jaunes

100% Gewurztraminer

Vignes à Marlenheim sur un sol argilo-calcaire

Vendanges manuelles

Pressage puis fermentation en cuve thermorégulée

Elevage en cuve inox

12,5 °