P ure cuvée tradition du domaine
L e nez est expressif sur fruits frais
A llié des filets de volaille et des fromages de caractère
I nvitation à tous les plaisirs de la table
S ensation d'épices douces en bouche
I déalement servi entre 15 et 18 °
R esservir à l'envie... mais avec modération bien sûr !
À l'extrémité nord-ouest de la Touraine, le vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil est implanté uniquement sur la commune du même nom. Cépage presque exclusif de l'appellation, le cabernet franc produit au domaine des vins d'une grande richesse aromatique que se laissera boire facilement.
AOP Saint-Nicolas de Bourgueil
Vignble de la Chevallerie
VIGNERON | |
Martial, Jean-Claude & Jean-Charles BRUNEAU Domaine de la Chevallerie Vignerons de père en fils depuis 3 générations, la famille BRUNEAU exploite un domaine de 27 hectares au cœur de la Vallée de la Loire. |
POTENTIEL DE GARDE | |
Conservation possible de 3 à 5 ans |
DEGUSTATION | |
Belle robe limpide |
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Nez de fruits frais |
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Bouche élégante et charnue |
SERVICE | |
Ouvrir 1 heure avant le service pour aérer le vin Servir entre 16 et 18° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
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Accors mets & vins Rillettes du Mans |
CEPAGES | |
100% Cabernet franc |
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ELABORATION | |
Sols de sable et gravier Vendanges mécaniques Vinification en cuve béton Elevage en cuve inox puis mise en bouteille |
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12,5 ° |
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