Muscat du Cap Corse - Fruttu di sole - Domaine Devichi - 75cl
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Muscat du Cap Corse - Fruttu di sole - Domaine Devichi - 75cl

Superbe or brillant, ambré au nez riche, complexe et précis avec des notes de fleurs d’oranger, de caramel, de tabac blond, de raisin sec et d’abricot sec. En bouche, l’attaque est ample, épaisse mais équilibrée par une belle fraîcheur. Ce vin, d’une grande complexité s'est doté d’une finale longue très persistante !

Ce nectar ravira l'amateur de dessert chocolaté, le connaisseur de cigare en digestif. Au goûter l'esthète l'accordera à merveille avec des Cuggiole,

A table, les épicuriens ne résisteront pas à des fiançailles avec des fromages forts, du foie gras ou des sushis.

Tout le charme d'un Muscat ambré du Cap Corse

AOP Muscat du Cap Corse

Domaine Devichi

27,00 €/unité
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Vendanges VIGNERON

Marie-Françoise DEVICHI

Domaine Devichi

A la tête depuis 2012 de ce domaine familial situé à Barbaggio, en Haute-Corse, Marie-Françoise Devichi incarne la 6ème génération d’une des plus anciennes familles de vignerons de l ’ île de beauté.
Le domaine a en effet été fondé en 1734 par l ‘arrière arrière grand-père de Marie-Françoise Devichi, un propriétaire terrien et un agriculteur qui cultivait la vigne mais aussi le blé, le cédrat , les oliviers et la châtaigne entre Barbaggio, Poggio d’Oletta et Bastia.

Plage de dégustation POTENTIEL DE GARDE

Garde à vie !

Robe DEGUSTATION

Superbe robe or brillant, ambré.

Nez riche, complexe et précis. Notes de fleurs d’oranger, de caramel, de tabac blond, raisin sec et abricots

En bouche, l’attaque est ample, épaisse mais équilibrée par une belle fraîcheur.

Accords
 
SERVICE

 

Servir bien frais entre 7 et 9°

Une fois ouverte à consommer dans les 30 jours.

Accors mets & vins

Seul en apéritif, du fromage à pâte persillé, avec des desserts aux fruits

Cépages
 
CEPAGES

100% Muscats petits grains

Vinification
 
ELABORATION

Sol Argilo Calcaire

Vendanges manuelles

Pressurage direct de raisins passerillés sur pied « Recette familiale »

Vieillissement de 3 ans minimum. Pas de collage

Degré d'alcool
 

16 °