Vaqueras Rosé - Domaine de la Ganse
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Vacqueyras Rosé - Domaine de La Ganse - 75cl

Un rosé de gastronomie alliant finesse, harmonie et équilibre.

Ce Rosé de Vacqueyras s’accordera parfaitement avec des gambas sauce aigre douce, tajines et tout mélange sucré-salé.

Ahhhhh ce rosé de Vacqueyras ! Quel délice Un vin rosé bien équilibré, rosé croquant et fruité.

AOP Vacqueyras

Domaine de la Ganse

15,90 €/unité
A partir de 14,80 € par 6 btlles
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Vendanges VIGNERON

Coralie Onde

Domaine de la Ganse

Coralie Onde se lance dans l'aventure viticole en 2008. Une partie des terres provenant de ses parents et pour l’autre partie d’un achat personnel. Il se compose aujourd’hui de près de 9 hectare, convertis en bio depuis l'origine. Coralie met toute sa personnalité dynamique et féminine dans ses cuvées.

Plage de dégustation POTENTIEL DE GARDE

Conservation possible de 1 à 4 ans.
A conserver dans un endroit frais, peu humide et obscur, bouteille couchée

Robe DEGUSTATION

Robe rose saumon limpide et claire

Nez aux notes florales, fleurs blanches puis pêche

Bouche onctueuse et douce en attaque pour finir sur une note de délicatesse

Accords
 
SERVICE

 

Déboucher la bouteille au moment de la servir

Servir entre 8 et 10°

Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 3 jours en utilisant notre système Vid'air'vin
Conserver la bouteille au réfrigérateur

Accors mets & vins

Verrines sucrées salées
Gambas sauce aigre douce
Tajines aux dattes et amandes
Canard à l'orange
Le mélange sucré-salé lui va à ravir

Cépages
 
CEPAGES

Mourvèdre, Cinsault, Grenache et Clairette

Vinification
 
ELABORATION

Sol, argilo-calcaire et sableux recouvert de galets roulés

Vendanges manuelles début septembre

Rosé de pressurage
Fermentation en cuve inox

Elevage court en cuve inox

Degré d'alcool
 

12,5 °

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