Le mont Ventoux nous offrent des Grenaches et des Syrah délicatement vendangés à la main et assemblés à 50/50 avec passion par Isabelle et Frédéric Begouaussel pour dévoiler un vin ravissant à l'œil, chatoyant au nez et gouleyant en bouche. Avec des tanins frais et souples et ses notes de cerises burlat persistantes, ce "Terres Rouges" à tout pour plaire.
Ravissant à l'œil, chatoyant au nez, Gouleyant en Bouche, ce vin des Terres Rouges a tout pour plaire.
AOP Ventoux
Domaine Les Baies Goûts
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VIGNERON |
Isabelle et Frédéric Begouaussel Domaine Les Baies Goûts Le domaine Les Baies Goûts existe depuis plusieurs générations mais sa configuration évolue au fil des siècles, des années, des aléas climatiques. Planté essentiellement en arbres fruitiers (oliviers,abricotiers, cerisiers) au départ, puis en vignes par la suite. C'est 2012 qu'Isabelle et Frédéric créent le domaine avec une diversité des terroirs, et une exposition des vignes à des altitudes variant entre 250 et 400 m. Ici herbes, plantes aromatiques et oliviers côtoient les vignes, chacun ayant trouvé sa place.
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| POTENTIEL DE GARDE |
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Conservation possible de 3 à 5 ans |
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DEGUSTATION |
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Robe aux couleurs framboise, claire, reflets cerise. |
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Nez frais, fruité, arômes de cerise, arômes de mûre. |
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Bouche croquante, généreuse et gouleyante |
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SERVICE |
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Servir entre 14 et 16° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 6 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
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| Accors mets & vins Andouillettes |
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CEPAGES |
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50% Grenache - 50% Syrah |
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ELABORATION |
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Sols Argilos calcaires Vendanges manuelles Fermentation en cuve inox Elevage en cuve inox |
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13,5 ° |
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Ravissant à l'œil, chatoyant au nez, Gouleyant en Bouche, ce vin des Terres Rouges a tout pour plaire.
AOP Ventoux
Domaine Les Baies Goûts
