Cuvée "Anti Social" - Domaine de Grange Neuve - 75cl
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Cuvée "Anti Social" - Domaine de Grange Neuve - 75cl

Très fruité, Léger, Naturel, Rebelle, Détonnant et bien sûr Non Allergène…
A coup sûr, il sait comment surprendre !

«Se lever un matin avec l'envie de dire non au conformisme ! Besoin de se sentir libre, non, d'être libre, sans les chaînes du policé. Dire stop au paraître, être simplement soi-même sans fard ni maquillage. Désir de ne plus suivre les autres quitte à être à contre courant. Ne vouloir plus qu'une chose : Vivre ! », tel est la philosophie d'Antony CASTAING qui a ciselé un vin à son image.

Pour sûr, il vous laissera une sensation de liberté 

Vin de France

Domaine de GrangeNeuve

10,90 €/unité
A partir de 10,00 € par 6 btlles
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Vendanges VIGNERON

Anthony CASTAING

Domaine de GrangeNeuve

Depuis 1997, Anthony Castaing est la 5ème génération a conduire le destinée de ce domaine fondé en 1896 par son aïeul Pierre Pichon. À l'origine, 4 ha, en polyculture transformé après-guerre par Raymond Castaing en une exploitation viticole représentant aujourd'hui, pas moins de 92 ha de vignes, pour l'essentiel à Pomport, à 12 km au sud de Bergerac. Les vins du domaine se caractérisent par une recherche du fruit et de l'expression du terroir argilo-calcaire.

Plage de dégustation POTENTIEL DE GARDE

Un vin sans souffre qui s'apprécie jeune et n'appréciera pas d'être délaissé trop longtemps

Robe DEGUSTATION

Nez frais d’une grande complexité notes de fruits rouges, grenade et basilic

Robe rouge violacée, brillante

Bouche légère et fruitée aux arômes de mûres avec des notes vanillées en final.
Texture voluptueuse et riche

Accords
 
SERVICE

 

A déboucher au moment de servir

Servir entre 14 et 16° en hiver

Préférer entre 10 et 12° en été

Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 6 jours en utilisant notre système Vid'air'vin
Conserver la bouteille au réfrigérateur et la sortir 1 heure avant le service

Accors mets & vins

A l’apéritif et tout au long du repas
Salade de crudités, charcuterie non poivrée, viandes blanches
Fromages à pâte mole, desserts à base de fruits

Cépages
 
CEPAGES

Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet franc

Vinification
 
ELABORATION

Sols argilo-calcaires

Vendanges mécaniques

Vinification après égrappage puis foulage mécanique par fermentation alcoolique traditionnelle

Elevage en cuve inox thermorégulée

Degré d'alcool
 

13 °

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