Cette cuvée Prieuré se vinifie sur un diptyque de cépages : 80% Syrah| 20% Mourvèdre.
Avec ses arômes de fruits noirs (cassis), ce vin est élégant, concentré et corsé. Des notes d'épices (merci à la Syrah) enveloppent les tanins mûrs du Mourvèdre.
Ce vin s'accommodera à merveille avec une pièce de bœuf, un tournedos à la bordelaise ou des magrets de canard rosés et juteux.
AOP Tautavel
Domaine Fontanel
Vin élégant, concentré et corsé issue d'une sélection parcellaires située au lie-dit "Prieuré"
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Cette cuvée Prieuré se vinifie sur un diptyque de cépages : 80% Syrah| 20% Mourvèdre.
Avec ses arômes de fruits noirs (cassis), ce vin est élégant, concentré et corsé. Des notes d'épices (merci à la Syrah) enveloppent les tanins mûrs du Mourvèdre.
Ce vin s'accommodera à merveille avec une pièce de bœuf, un tournedos à la bordelaise ou des magrets de canard rosés et juteux.
AOP Tautavel
Domaine Fontanel