Marie-Françoise DEVICHI

Domaine Devichi

A la tête depuis 2012 de ce domaine familial situé à Barbaggio, en Haute-Corse, Marie-Françoise Devichi incarne la 6ème génération d’une des plus anciennes familles de vignerons de l ’ île de beauté.
Le domaine a en effet été fondé en 1734 par l ‘arrière arrière grand-père de Marie-Françoise Devichi, un propriétaire terrien et un agriculteur qui cultivait la vigne mais aussi le blé, le cédrat , les oliviers et la châtaigne entre Barbaggio, Poggio d’Oletta et Bastia.

A boire dans les 2 ans

Robe or jaune brillant

Nez expressif de fleurs jaunes, légèrement brioché, et variétal

Expressif en bouche, doux, mais pas trop. Jolis équilibres. Vif et léger, notes muscatées soutenues avec une finale légèrement amère./p>

Servir entre 7 et 9°

A boire dans les 4 heures

A déguster avec des mets délicats :
Foie gras
Huitres & oursins
Sushis
Desserts variés (carpaccio d’ananas, tarte aux fruits, mousse à la châtaigne…)

100% Muscats petits grains

Sol Argilo Calcaire

Vendanges manuelles

Vinification classique au chai

Elevage en bouteille

13,5 °