On peut dire sans trop se tromper que le Savennières est le grand seigneur des vins blancs secs de la Loire.
Terroir de prédilection du chenin, il offre des vins uniques ayant un potentiel de garde exceptionnel pour un blanc sec.
Ce millésime exceptionnel 2020 peut sans problème se conserver 13 à 15 ans dans une bonne cave.
AOP Savennières
Domaine Taillandier
VIGNERON | |
Marc TAILLANDIER Domaine Taillandier Deux frères, Eric et Marc TAILLANDIER travaillent et produisent sur le vignoble. |
POTENTIEL DE GARDE | |
Atteint sa plénitude au bout de 4 à 5 ans avec un potentiel de garde de 13 à 15 ans |
DEGUSTATION | |
Robe jaune aux reflets verts |
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Nez subtil aux arômes de fleurs blanches, de poire et de coing |
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En bouche, c’est un vin à l’attaque souple, la matière est ample, grasse, avec une remarquable fraîcheur et distinction, l’ensemble est d’une harmonie unique. |
SERVICE | |
Servir entre 10 et 12° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
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Accors mets & vins Beau plateau de fruits de mer, poissons grillés, quiches et tartes salées, escalope de dinde |
CEPAGES | |
100% Chenin |
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ELABORATION | |
Coteaux situés sur la rive droite de la Loire Vendanges manuelles par tri successif Pressurage direct Elevage en cuve inox |
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13 ° |