Marie-Françoise DEVICHI

Domaine Devichi

A la tête depuis 2012 de ce domaine familial situé à Barbaggio, en Haute-Corse, Marie-Françoise Devichi incarne la 6ème génération d’une des plus anciennes familles de vignerons de l ’ île de beauté.
Le domaine a en effet été fondé en 1734 par l ‘arrière arrière grand-père de Marie-Françoise Devichi, un propriétaire terrien et un agriculteur qui cultivait la vigne mais aussi le blé, le cédrat , les oliviers et la châtaigne entre Barbaggio, Poggio d’Oletta et Bastia.

A boire jeune dans les 2-3 ans

Rose saumonée aux reflets brillants.

Nez expressif et coloré de petits fruits rouges frais, de gelée d’arbouse…avec une note minérale.

Attaque ample et minérale... Cœur généreux, salin avec un aspect structuré légèrement alcooleux. Bouche ronde et fruitée au goût de miel. Finale rafraîchissante sans être agressive

Servir entre 8 et 10°

Une fois ouverte à consommer dans les 24 heures ou dans les 3 jours en utilisant notre système Vid'air'vin
Conserver la bouteille au réfrigérateur

Crustacés simplement grillés (Gambas huile d'olive et persillade, langoustines...)
Charcuterie fine et gouteuse
Voire avec un dessert comme une soupe de fraise.

100% Niellucciu

Sol Argilo Calcaire

Vendanges manuelles

Pressurage direct

Elevage en cuve inox

12 °