La cuvée « Tradition » s’exprime amplement à travers un fruité très cohérent du nez à la bouche et une dimension évoluée et chaleureuse.
Cette cuvée se plaira parfaitement lors de vos apéritifs gourmands. La délicatesse de ses arômes aux accents fruités délie les papilles. C’est un champagne de tous les instants.
Le Terroir de la Côte des Bar s’exprime dans cette cuvée unique.
Famille SORET-DEVAUX
Vignes sur la Côte des Bars dans l'Aube.
Vendanges manuelles.
Vinification en pressoir traditionnel en bois, assemblage avec 30 % de vins de réserve..
Vieillissement de 3 à 4 ans en cave.
12 °