C'est l'unique vin d'AOP rosé tendre de France ! Le cabernet d'Anjou est un vin rosé doté d'une finesse aromatique perceptible au nez.
À la dégustation, il exprime, en bouche, des notes marquées de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, groseille) et parfois de fruits exotiques. Cette richesse aromatique présente et emprunte d'une délicate douceur révèle le caractère gourmand du vin.
La douceur aromatique du cabernet d'Anjou le différencie des autres rosés généralement secs.
A découvrir au plus vite !
AOP Cabernet d'Anjou
Domaine Taillandier
VIGNERON | |
Marc TAILLANDIER Domaine Taillandier Deux frères, Eric et Marc TAILLANDIER travaillent et produisent sur le vignoble. |
POTENTIEL DE GARDE | |
Conservation possible de 5 à 8 ans |
DEGUSTATION | |
Robe rose saumon |
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Nez subtil aux arômes de fruits rouges (groseille, framboise), blancs et jaunes (pêche, poire). |
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Une bouche à l'intensité aromatique et équilibre marquent le palais, à la fois suave et frais |
SERVICE | |
Servir entre 8 et 10° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
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Accors mets & vins Charcuterie, melon, canard à l’orange, plats exotiques, salade de fruits rouges, charlotte aux fraises, tarte aux framboises |
CEPAGES | |
100 % Cabernet franc | |
ELABORATION | |
Sols schisteux Vendanges manuelles par tri successifs Pressurage direct Elevage en cuve inox |
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12,5° |