Ce Bourgogne Aligoté est un grand classique bourguignon.
Un cépage friand, un terroir frais et fin, un ensemble tout en fraîcheur et en finesse.
Compagnon idéal des tables conviviales, des casse-croûtes improvisés et des repas quotidiens : Du plaisir à l’état brut.
Ce Bourgogne aligoté est un vin blanc gourmand, jeune, branché, un rien décalé. Longtemps associé au Kir, le Bourgogne aligoté fait valoir ses qualités gustatives pures et rayonne maintenant par lui-même.
Bruno VERRET
Terroir kimméridgien constitué de sols argilo-calcaires. Socle rocheux de petites coquilles d'huitres.
Vendanges mécaniques.
Pressurage direct.
Elevage en cuve inox.
12 °