Côtes de Duras Blanc 2022 - Cuvée "Terroir des Ducs" - Château Molhière - 75cl
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Côtes de Duras Blanc 2022 - Cuvée "Terroir des Ducs" - Château Molhière - 75cl

9,50 €
TTC
A partir de 8,50 € par 6 btlles

Cette cuvée jaune pâle brillante dévoile un sauvignon frais teinté d’agrumes et de litchis.

En bouche, l’attaque d’une douce vivacité laisse place à une belle matière soutenue d’une fine minéralité.

Le millésime 2022, plus aromatique que son prédécesseur, développe en finale des notes de pêches de vignes.

AOP Côtes de Duras
Château Molhière
Quantité
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Vendanges
VIGNERON

Patrick BLANCHETON

 Château Molhière 

Le Château Molhière est une très vieille exploitation familiale, remontant au XVIième siècle, reprise par la famille Blancheton en 1950.
La propriété se situe sur la commune de Duras, sur une surface de 30 hectares dont 100% de la production est élaborée en Côtes de Duras.
Le vignoble est implanté sur les côteaux découpés par la Dourdèze faisant face au château. Prolongement naturel du plateau de l'Entre-deux-mers, il est constitué des cépages bordelais.

 
Potentiel de garde
POTENTIEL DE GARDE
A boire dans les 3 ans
Dégustation
DEGUSTATION
Robe or pâle aux reflets verts.

Nez de fleurs des champs, d'herbes coupées et de zestes d’agrumes (pamplemousse, citron vert).

Bouche très droite, très rafraichissante, au profil acidulé tonique. La finale est agréablement marquée par les agrumes.
Accords
SERVICE
Servir entre 10 et 12°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures. Sous 3 jours grâce à notre système Vid'air'vin

Accords mets & vins 
Apéritif, entrées, fruits de mer, crustacés, poissons (grillés ou en sauce) ou viande blanche.
Brochettes de poulet croustillant et sauce césar curry
Cépages
CEPAGES
100% Sauvignon
Vinification 
ELABORATION

Sol argilo-calcaire. Le vignoble est situé sur le plus haut plateau de Duras, à 110m d’altitude dominant les deux vallées de la Dourdèze et du Dropt. Il bénéficie de la meilleure exposition sud/sud-ouest, balayé par des vents de sud propices à son bon état sanitaire.

Vendanges mécaniques à maturité

Pressurage pneumatique, débourbage, fermentation de 4 semaines à 18°C. Aucun sucre résiduel.

Pas de soutirage à la fin de la fermentation, élevage sur lies uniquement en cuve d’un minimum de 6 mois avec bâtonnages réguliers
Degré d'alcool


12,5 °

Références spécifiques