Le côte de Duras mérite d'être mieux connus et reconnus. Il n'a rien a envier au plus grand rosé du Sud-Ouest.
La robe rose pâle est animée par de beaux reflets teintés de pêche et d’abricot. Le nez mêle nuances de fraises, de petits fruits rouges et de bonbon anglais.
Dans la même lignée, le palais est à l’avenant, fruité et frais, souligné par une élégante pointe minérale.
Patrick BLANCHETON
Sol argilo-calcaire. Le vignoble est situé sur le plus haut plateau de Duras, à 110m d’altitude dominant les deux vallées de la Dourdèze et du Dropt. Il bénéficie de la meilleure exposition sud/sud-ouest, balayé par des vents de sud propices à son bon état sanitaire.
Vendanges mécaniques à maturité
Rosé uniquement de saignée. Débourbage. Fermentation de 4 semaines à 18°C. Aucun sucre résiduel
Elevage sur lies uniquement en cuve d’un minimum de 1 mois avec bâtonnage régulier.
12°