Le côte de Duras mérite d'être mieux connus et reconnus. Il n'a rien a envier aux plus grand rouges du Sud-Ouest.
Parée d’une robe cerises noires intense, cette cuvée ne fait pas dans la retenue et offre un bouquet généreux de fruits noirs accompagnés de notes cacaotées et torréfiées issues d’un élevage maîtrisé. Chaleureuse, la bouche est structurée en douceur par des tanins soyeux.
Du potentiel assurément. Puissant, structuré, boisés et épicés.
Patrick BLANCHETON
Sol argilo-calcaire. Le vignoble est situé sur le plus haut plateau de Duras, à 110m d’altitude dominant les deux vallées de la Dourdèze et du Dropt. Il bénéficie de la meilleure exposition sud/sud-ouest, balayé par des vents de sud propices à son bon état sanitaire.
Vendanges mécaniques à maturité.
Sélection de vieilles vignes, vinification et fermentation en cuve, macération longue accompagnée de délestages et d’apports en oxygène jusqu’à une extraction optimale et équilibrée.
Elevage de 12 mois en barriques de chêne français de chauffe moyenne-plus provenant de tonneliers de grande réputation.
14 °