Cuvée "Istoria" - IGP Périgord - Domaine de Grange Neuve - 75 cl

9,10 €

TTC

A partir de 8,20 € par 6 btlles

Léger, frais, gouleyant, authentique, dans l’air du temps…

Un vin à la fois traditionnel et contemporain !

IGP Périgord
Domaine de Grange Neuve

Description

VIGNERON

Anthony CASTAING

Domaine de Grange Neuve

Depuis 1997, Anthony Castaing est la 5^ème génération a conduire le destinée de ce domaine fondé en 1896 par son aïeul Pierre Pichon.
À l'origine, 4 ha, en polyculture transformé après-guerre par Raymond Castaing en une exploitation viticole représentant aujourd'hui, pas moins de 92 ha de vignes, pour l'essentiel à Pomport, à 12 km au sud de Bergerac.
Les vins du domaine se caractérisent par une recherche du fruit et de l'expression du terroir argilo-calcaire.

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire. Conservation possible de 3 à 5 ans.

DEGUSTATION

Nez frais avec des notes de fruits rouges et de chocolat noir.

Belle robe rubis brillante.

Bouche légère, d’une belle rondeur.

SERVICE

Servir entre 12 et 14°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures.

Accords mets & vins
Charcuteries, Plats épicés ou encore les fromages à pâte molle .
Ragoûts de bœuf, de veau ou de porc. Lentilles du Puy.
Couscous, Tajine de pigeon.