Pinot Noir 2018 - Cuvée "L'ardent" - Domaine Hubert Reyser - 75cl

15,90 €

TTC

A partir de 14,80 € par 6 btlles

Fruits noirs dominants, mûre, cassis, avec des tanins présents mais fondus.

Un Pinot Noir à la bourguignonne !

AOP Pinot Noir
Domaine Hubert Reyser

Description

VIGNERON

Famille Reyser

Domaine Hubert Reyser

Le domaine familial a été fondé en 1963 par Hubert Reyser qui à l’âge
de 14 ans a acheté sa première parcelle de vigne. Aujourd’hui en agriculture bio, c’est sur 15 hectares, dont 1,5 de Grand Cru que la famille exploite, avec le plus grand soins, l’ensemble des cépages alsaciens.

POTENTIEL DE GARDE

En pleine apogée, il peut se consommer sans attendre ou rester jusqu'à 8 ans en cave. A conserver dans un endroit frais et peu humide.

DEGUSTATION

Le nez révèle de beaux arômes de fruits noirs (mûre, cassis, cerise), avec parfois des notes de cuir ou de vanille.

La robe d’un rouge sombre et profond révèle des reflets grenat.

La bouche, ample et équilibrée, restitue le fruité des baies sauvages. Des tanins soyeux structurent le vin, lui conférant harmonie et longueur.

SERVICE

Servir entre 15 et 16°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures.

Accords mets & vins
Viandes rouges, jolies quiches et plats puissants.
Boeuf bourguignons, quiche lorraine, tarte au munster.