Avec son nom, qui signifie marécages, est l'illustration du rôle de l'homme dans la transformation des terroirs. Vinifié dans les Hautes-Côtes ce pommard est un véritable trésor de la Bourgogne, offrant une expérience de dégustation riche et complexe. Profitez bien de cette bouteille exceptionnelle !
Aymeric Mazilly
La Bourgogne est le berceau de la famille Mazilly depuis plusieurs générations.
Au début des années 1950 Pierre Mazilly a succédé à son grand-père. Son fils Frédéric et son petit-fils Aymeric ont repris le flambeau et perpétuent la tradition familiale. Le domaine s'étend sur 19 hectares réparties sur des appellations renommées comme Pommard, Meursault, Gevrey-Chambertin, et Volnay.
Les locaux d'exploitation sont localisés à Meloisey, petit village des Hautes-Côtes de Beaune à tradition viticole depuis des siècles, on dit même que du vin de Meloisey aurait été servi au sacre de Philippe-Auguste en 1179.
Vignes en pied de coteau sur sols argileux .
Vendanges manuelles.
Vinification traditionnelle.
Elevage de 16 mois en fût de chêne.
13 °