P ure cuvée tradition du domaineL e nez est expressif sur fruits fraisA llié des filets de volaille et des fromages de caractèreI nvitation à tous les plaisirs de la tableS ensation d'épices douces en boucheI déalement servi entre 15 et 18 ° R esservir à l'envie... mais avec modération bien sûr !
À l'extrémité nord-ouest de la Touraine, le vignoble de Saint-Nicolas-de-Bourgueil est implanté uniquement sur la commune du même nom. Cépage presque exclusif de l'appellation, le cabernet franc produit au domaine des vins d'une grande richesse aromatique que se laissera boire facilement.
Jean-Claude & Jean-Charles BRUNEAU
Sols de sable et gravier.
Vendanges mécaniques.
Vinification en cuve béton.
Elevage en cuve inox puis mise en bouteille.
12,5 °