Saint Nicolas de Bourgueil 2020 - Cuvée Jean-Charles -  Vignoble de la Chevallerie - 75cl
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Saint Nicolas de Bourgueil 2020 - Cuvée Jean-Charles - Vignoble de la Chevallerie - 75cl

10,50 €
TTC
A partir de 9,60 € par 6 btlles

Un vin de garde par excellence à découvrir année après année.


Ses 6 mois d'élevage en fût de chêne lui ont profité : supplément d'âme et de tanins.


Ses arômes du bois, encore dominateurs sur ce 2020, vont s'estomper avec le temps.
Alors... surprise et merveille : toutes les jolies notes florales et fruitées vont se révéler.

AOP Saint-Nicolas de Bourgueil
Vignoble de la Chevallerie
Quantité

Vendanges
VIGNERON

Jean-Claude & Jean-Charles BRUNEAU

Vignoble de la Chevallerie

Vignerons de père en fils depuis 3 générations, la famille BRUNEAU exploite un domaine de 30 hectares au cœur de la Vallée de la Loire.

 
Potentiel de garde
POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire. Conservation possible de 5 à 8 ans.
Dégustation
DEGUSTATION
Nez de fruits à noyaux.

Selon sa garde, robe rubis à grenat en passant par le violacé.

Bouche ample et tannique.
Accords
SERVICE
Servir entre 16 et 18°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures. 


Accords mets & vins 
Chevreuil aux carottes
Faisan aux lardons
Munster
Rocroi
Cépages CEPAGES
100% Cabernet Franc
Vinification  ELABORATION

Vignes des années 70 sur sols de sable et gravier.

Vendanges mécaniques.

Vinification en cuve béton.

Elevage en barriques.

Degré d'alcool

13 °

Références spécifiques

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