Champagne Gilbert Jacquesson  - Brut Tradition - 75cl
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Champagne Gilbert Jacquesson - Brut Tradition - 75cl

23,50 €
TTC
A partir de 21,00 € par 6 btlles

Un champagne blanc de noirs élaboré avec 100% de Pinot Meunier : cépage emblématique de la Vallée de la Marne.

Cette cuvée réalisée en mémoire de l'aïeul de la famille, Henri Michel, est réalisée par assemblage de vendanges garantissant une qualité gustative constante.

Pour un apéritif ou pour un grand évènement ou tout simplement pour se faire plaisir, c’est la cuvée idéale.

AOP Champagne  
Champagne Gilbert Jacquesson
Quantité
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Vendanges
VIGNERON

Jean-Baptiste JACQUESSON

Champagne Gilbert JACQUESSON 

Située dans la vallée Marne, région viticole de prédilection du Pinot Meunier, la maison se transmet de génération en génération depuis 1926.
De tout temps, elle élabore un champagne en 100 % Pinot Meunier cépage de prédilection de la vallée de  la Marne mais aussi des champagnes d’assemblages prestigieux.
Certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE), une partie de la maison à commencé  depuis 2020une reconversion en viticulture biologique pour pouvoir dans les années à venir proposer une gamme de champagne bio. 

 


En conversion biologique
Potentiel de garde
POTENTIEL DE GARDE
Le champagne doit être conservé chez le producteur avant dégorgement. Une fois dégorgé il faut le consommer dans les 2 à 3 ans
Dégustation
DEGUSTATION
Robe dorée.

Nez aux effluves de fruits murs (fruit jaune ou blanc) avec une touche d'agrumes .

En bouche, une belle fraîcheur tout en se mêlant à des arômes typés des cépage noir au profil aromatique de fruits mûrs.

Accords
SERVICE
Servir entre 7 et
Une fois ouvert, un champagne ça se déguste dans les 4 heures, le réfrigérateur, la petite cuillère... rien n'empechera les bulles de s'envoler !

Accords mets & vins 
De l'apéritif au dessert, il s'accordera tout au long du repas.
- Apéritif : Beignets de maroilles
- Entrée : Soupe à l'oignon d'avize
- Plat principal : Filet de turbot beurre blanc et au champagne
- Fromage : Chaource
- Dessert : Galette ardennaise
Cépages
CEPAGES
100% Pinot Meunier
Vinification 
ELABORATION

Le vignoble est établi sur la rive gauche de la Vallée de la Marne à Troissy.

Vendanges manuelles.

Vinification à la Méthode Champenoise par double fermentation en bouteille.

Au moins 15 mois de vieillissement en bouteille avant dégorgement

Degré d'alcool


12,5 °

Références spécifiques

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