Champagne Gilbert Jacquesson - Brut Rosé - Cuvée Eugénie - 75cl
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Champagne Gilbert Jacquesson - Brut Rosé - Cuvée Eugénie - 75cl

24,50 €
TTC
A partir de 23,00 € par 6 btlles

Ce champagne rosé est élaboré uniquement à partir de Pinot Meunier.

Cette cuvée est constituée de vins issus de la vendange de l’année et de vins de réserve pour assurer - année après année - une qualité gustative constante dans un parfait équilibre entre fraicheur et fruité.

Ce Brut rosé original apportera une touche de couleur à vos repas de fêtes... de l'entrée au dessert

AOP Champagne  
Champagne Gilbert Jacquesson
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Vendanges
VIGNERON

Jean-Baptiste JACQUESSON

Champagne Gilbert JACQUESSON 

Située dans la vallée Marne, région viticole de prédilection du Pinot Meunier, la maison se transmet de génération en génération depuis 1926.
De tout temps, elle élabore un champagne en 100 % Pinot Meunier cépage de prédilection de la vallée de  la Marne mais aussi des champagnes d’assemblages prestigieux.
Certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE), une partie de la maison à commencé  depuis 2020une reconversion en viticulture biologique pour pouvoir dans les années à venir proposer une gamme de champagne bio. 

 


En conversion biologique
Potentiel de garde
POTENTIEL DE GARDE
Le champagne doit être conservé chez le producteur avant dégorgement. Une fois dégorgé il faut le consommer dans les 2 à 3 ans
Dégustation
DEGUSTATION
Nez voluptueux évoquant des arômes de fruits rouges de griottes.

Robe rose saumon.

Bouche fraiche, légère aux notes de cerises griottes.
Vin rond et équilibré aux saveurs de réglisse en fin de bouche

Accords
SERVICE
Servir entre 7 et
Une fois ouvert, un champagne ça se déguste dans les 4 heures, le réfrigérateur, la petite cuillère... rien n'empechera les bulles de s'envoler !

Accords mets & vins 
De l'apéritif au dessert, il s'accordera tout au long du repas.
- Apéritif : Jambon serrano
- Entrée : Soupe de champagne
- Plat principal : Fricassée d'écrevisses
- Fromage : Chaource
- Dessert : Gâteau mollet, Biscuit rose de Reims
Cépages
CEPAGES
100% Pinot Meunier
Vinification 
ELABORATION

Le vignoble est établi sur la rive gauche de la Vallée de la Marne à Troissy.

Vendanges manuelles.

Méthode Champenoise : Double fermentation en bouteille.

Au moins 15 mois de vieillissement en bouteille avant dégorgement.

Degré d'alcool


12 °

Références spécifiques

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