Le Beaune 1er Cru Rouge 2021 "Les Montrevenots" est une véritable pépite de la Bourgogne, issue du prestigieux Domaine MAZILLY. Ce vin rouge d'exception incarne le savoir-faire et la passion de cette maison familiale réputée pour la qualité de ses crus.
Aymeric Mazilly
La Bourgogne est le berceau de la famille Mazilly depuis plusieurs générations.
Au début des années 1950 Pierre Mazilly a succédé à son grand-père. Son fils Frédéric et son petit-fils Aymeric ont repris le flambeau et perpétuent la tradition familiale. Le domaine s'étend sur 19 hectares réparties sur des appellations renommées comme Pommard, Meursault, Gevrey-Chambertin, et Volnay.
Les locaux d'exploitation sont localisés à Meloisey, petit village des Hautes-Côtes de Beaune à tradition viticole depuis des siècles, on dit même que du vin de Meloisey aurait été servi au sacre de Philippe-Auguste en 1179.
Veilles vignes de plus de 40 ans sur des sols argilo-calcaires, typiques de la région, offrant un excellent drainage et une minéralité unique.
Vendanges manuelles.
Vinification traditionnelle en cuves inox thermorégulées pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités.
Elevage de 12 mois en fût de chêne pour ajouter de la complexité et de la richesse au vin .
14 °