À l'ouest de l'appellation, les terrains schisteux de la bordure orientale du massif Armoricain forment l'Anjou noir où sont produits les vins rouges d'Anjou.
Le domaine Taillandier exploitent les plus vieille vignes de son vignoble (plus de 50 ans) pour nous proposer le meilleur des terroirs.
Un vin original au goût fruité avec des tanins affichant une étonnante légèreté.
AOP Cabernet d'Anjou
Domaine Taillandier
VIGNERON | |
Marc TAILLANDIER Domaine Taillandier Deux frères, Eric et Marc TAILLANDIER travaillent et produisent sur le vignoble. |
POTENTIEL DE GARDE | |
Potentiel de garde de 3 à 4 ans |
DEGUSTATION | |
Robe rouge limpide |
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Nez aux arômes de fruits rouges et de sous-bois |
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Bouche tanique mais légère |
SERVICE | |
Servir entre 14 et 16° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
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Accors mets & vins Charcuterie, Viande rouge grillée, Viande blanche, Volaille, Fromage |
CEPAGES | |
100% Cabernet Franc |
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ELABORATION | |
Sols schisteux Vendanges mécaniques Vinification traditionnelle Elevage en cuve inox |
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12,5 ° |
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