Saint-Bris 2020 - Domaine Verret - 75cl
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Saint-Bris 2020 - Domaine Verret - 75cl

Saint Bris, ou l’exception Bourguignonne, apporte en effet un peu d’originalité face aux traditionnels Chardonnay et Pinot Noir en proposant un vin issu du Sauvignon, retrouvé habituellement à quelques kilomètres dans le Sancerrois.

AOP Saint-Bris

Domaine Verret

€16.00/unité
A partir de €15.00 par 6 btlles
Quantity
Vendanges VIGNERON

Bruno VERRET

Domaine Verret

La famille Verret cultive la vigne depuis plus de deux siècles. Pionnier dans le vignoble de l'Auxerrois pour la mise en bouteilles et la commercialisation directe pratiquées dès les années 1950, ce vaste domaine (60 ha) se distingue par un savoir-faire permettant de tirer et offrir le meilleur des terroirs.

Plage de dégustation POTENTIEL DE GARDE

Potentiel de garde de 15 ans

Robe DEGUSTATION

Robe dorée pale

Le nez est explosif et très expressif sur des notes de bourgeons de cassis, de genêt et de buis

La bouche révèle l'identité gourmande du vin et ses notes de citron, de pêche et de fruits à chair blanche

Accords
 
SERVICE

 

Servir entre 9 et 11°

Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures.
Sous 3 jours grâce à notre système Vid'air'vin

Accors mets & vins

Plateau de fruits de mer, fromages de chèvres, un pâté de pomme de terre Berrichon ou un poulet au curry.

Cépages
 
CEPAGES

100% Sauvignon

Vinification
 
ELABORATION

Terroir kimméridgien constitué de sols argilo-calcaires. Socle rocheux de petites coquilles d'huitres.

Vendanges mécaniques

Pressurage direct

Elevage en cuve inox

Degré d'alcool
 

12 °