Le plus beau et le plus corsé des Pinots Noirs.
Alliance de fruits noirs avec le grain d'un beau chêne des Vosges!
Le Pinot Noir sous son plus bel aspect !
AOP Pinot Noir
Domaine Hubert Reiser
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VIGNERON |
Famille Reyser Domaine Hubert Reyser Le domaine familial a été fondé en 1963 par Hubert Reyser qui à l’âge de 14 ans a acheté sa première parcelle de vigne. Aujourd’hui en agriculture bio, c’est sur 15 hectares, dont 1,5 de Grand Cru que la famille exploite, avec le plus grand soins, l’ensemble des cépages alsaciens.
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| POTENTIEL DE GARDE |
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En pleine apogée, il peut se consommer sans attendre ou rester jusqu'à 10 ans en cave |
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DEGUSTATION |
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La robe d’un rouge sombre et profond révèle des reflets grenat. |
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Le nez révèle de beaux arômes de fruits noirs (mûre, cassis, cerise), avec parfois des notes de cuir ou de vanille. |
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La bouche, ample et équilibrée, restitue le fruité des baies sauvages. Des tanins soyeux structurent le vin, lui conférant harmonie et longueur. |
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SERVICE |
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Servir entre 15 et 16° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
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| Accors mets & vins Viandes rouges et camembert |
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CEPAGES |
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100% pinot noir |
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ELABORATION |
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Vignes à Marlenheim sur un sol argilo-calcaire Vendanges manuelles Vinification traditionnelle Elevage en fut de chêne des Vosges pendant 12 mois |
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13 ° |
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