Saint-Bris 2020 - Domaine Verret - 75cl
Saint Bris, ou l’exception Bourguignonne, apporte en effet un peu d’originalité face aux traditionnels Chardonnay et Pinot Noir en proposant un vin issu du Sauvignon, retrouvé habituellement à quelques kilomètres dans le Sancerrois.
AOP Saint-Bris
Domaine Verret
16,00 €/unité
A partir de 15,00 € par 6 btlles
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VIGNERON |
Bruno VERRET Domaine Verret La famille Verret cultive la vigne depuis plus de deux siècles. Pionnier dans le vignoble de l'Auxerrois pour la mise en bouteilles et la commercialisation directe pratiquées dès les années 1950, ce vaste domaine (60 ha) se distingue par un savoir-faire permettant de tirer et offrir le meilleur des terroirs.
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| POTENTIEL DE GARDE |
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Potentiel de garde de 15 ans |
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DEGUSTATION |
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Robe dorée pale |
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Le nez est explosif et très expressif sur des notes de bourgeons de cassis, de genêt et de buis |
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La bouche révèle l'identité gourmande du vin et ses notes de citron, de pêche et de fruits à chair blanche |
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SERVICE |
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Servir entre 9 et 11° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures. |
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| Accors mets & vins Plateau de fruits de mer, fromages de chèvres, un pâté de pomme de terre Berrichon ou un poulet au curry. |
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CEPAGES |
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100% Sauvignon |
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ELABORATION |
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Terroir kimméridgien constitué de sols argilo-calcaires. Socle rocheux de petites coquilles d'huitres. Vendanges mécaniques Pressurage direct Elevage en cuve inox |
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12 ° |
Saint Bris, ou l’exception Bourguignonne, apporte en effet un peu d’originalité face aux traditionnels Chardonnay et Pinot Noir en proposant un vin issu du Sauvignon, retrouvé habituellement à quelques kilomètres dans le Sancerrois.
AOP Saint-Bris
Domaine Verret