Chénas 2020 - Domaine Bel Avenir - 75 cl

14,80 €

TTC

A partir de 13,80 € par 6 btlles

Le "plus rare et le plus racé" des crus du beaujolais, c'est aussi la plus petite appellation de la région.

Les vignes jouxtent celles célèbres de Moulin-à-vent. Issus d'un secteur plus limoneux et moins accidenté de l'est, ils présentent un charpente plus ténus.

Un grand millésime pour un vin puissant qui réconciliera les plus sceptiques avec les crus du Beaujolais.

AOP Chenas
Domaine Bel Avenir

Description

VIGNERON

Alain, Laura et Cécile DARDANELLI

Domaine Bel Avenir

Le Domaine Bel Avenir, une exploitation familiale depuis 4 générations constitue aujourd’hui un vignoble de 18 hectares où s’épanouit avec harmonie le gamay noir à jus blanc.
Du printemps, où se prépare déjà la future récolte, dans les bourgeons du sarment choisi jusqu'aux vendanges, toute la famille Dardanelli accompagne l'évolution des grappes afin d'en obtenir le maximum de terroir réparti sur 9 communes.
Sachant concilier tradition et modernisme avec une méthode de thermorégulation, le domaine décline toute la richesse du terroir au travers de sa production.

POTENTIEL DE GARDE

Potentiel de garde de 8 à 10 ans avec évolution de la palette aromatique à partir de 4 ans.

DEGUSTATION

Nez aux aromes floraux (rose et violette notamment).

Robe rubis teintée de grenat.

Un corps charpenté avec des notes florales et boisées.

SERVICE

Servir entre 14 et 16°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures.

Accords mets & vins
Viandes blanches et champignons, poissons safranés, canard laqué, fromages.