Alain, Laura et Cécile DARDANELLI

Domaine Bel Avenir

Le Domaine Bel Avenir, une exploitation familiale depuis 4 générations constitue aujourd’hui un vignoble de 18 hectares où s’épanouit avec harmonie le gamay noir à jus blanc.
Du printemps, où se prépare déjà la future récolte, dans les bourgeons du sarment choisi jusqu'aux vendanges, toute la famille Dardanelli accompagne l'évolution des grappes afin d'en obtenir le maximum de terroir réparti sur 9 communes.
Sachant concilier tradition et modernisme avec une méthode de thermorégulation, le domaine décline toute la richesse du terroir au travers de sa production.

Potentiel de garde de 8 à 10 ans avec évolution de la palette aromatique à partir de 4 ans.

Robe rubis teintée de grenat

Nez aux aromes floraux (rose et violette notamment).

Un corps charpenté avec des notes florales et boisées.

Servir entre 14 et 15°

Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 7 jours en utilisant notre système Vid'air'vin
Conserver la bouteille au réfrigérateur et la sortir 1 heure avant le service

Viandes blanches et champignons, poissons safranés, canard laqué, fromages

100% Gamay à jus blanc

Vignes de 80 ans sur un sol granitique avec présence de manganèse et de shistes

13 °