Gewurztraminer 2015 - Sélection de Grains Nobles - Domaine Hubert Reyser - 50cl
Gewurztraminer 2015 - Sélection de Grains Nobles - Domaine Hubert Reyser - 50cl

Le raisin a été récolé suite à un tri sévère, seule les grappes entièrement confites par le botrytis ont été sélectionnées.

Il en résulte un vin à la robe jaune d'or avec un nez complexe et une bouche qui surprendra par sa longueur.

Un millésime 2015 qui révèle la quintessence du terroir pour proposer un véritable nectar.

25,90 €/unité
A partir de 24,90 € par 6 btlles
Quantité
Vendanges VIGNERON

Famille Reyser

Domaine Hubert Reyser

Le domaine familial a été fondé en 1963 par Hubert Reyser qui à l’âge de 14 ans a acheté sa première parcelle de vigne. Aujourd’hui en agriculture bio, c’est sur 15 hectares, dont 1,5 de Grand Cru que la famille exploite, avec le plus grand soins, l’ensemble des cépages alsaciens.

Plage de dégustation
 
POTENTIEL DE GARDE

En pleine apogée, il peut se consommer sans attendre ou rester plus de 30 ans en cave

Robe DEGUSTATION

Robe jaune d'or

Un nez complexe aux notes de mangues et de fruits de la passion

Une bouche riche mais équilibrée avec une longueur très surprenante

Accords
 
SERVICE

 

Servir entre 8 et 10°

Se conserve 10 jours au réfrigérateur

Accors mets & vins

Idéal avec le foie gras, les fromages à pate persillée, les desserts aux fruits jaunes et au chocolat

Cépages
 
CEPAGES

100% Gewurztraminer

Vinification
 
ELABORATION

Vignes à Marlenheim sur un sol argilo-calcaire

Vendanges manuelles

Pressage puis fermentation en cuve thermorégulée

Elevage en cuve inox

Degré d'alcool
 

13,5 °