Le nec plus ultra des vins d'Alsace. Un grand terroir produisant un grand vin.
Enfin un Gewurztraminer vinifié en sec !
D'une grande concentration, mais pas en sucre, il s'exprime sur les épices, les zestes d'agrumes et même de la minéralité liée au terroir.
Un vin tout en subtilité, atypique et si gouleyant.
A servir là où l'on n'attend pas un gewurztraminer !
AOP Gewurztraminer
Domaine Hubert Reyser
VIGNERON | |
Famille Reyser Domaine Hubert Reyser Le domaine familial a été fondé en 1963 par Hubert Reyser qui à l’âge de 14 ans a acheté sa première parcelle de vigne. Aujourd’hui en agriculture bio, c’est sur 15 hectares, dont 1,5 de Grand Cru que la famille exploite, avec le plus grand soins, l’ensemble des cépages alsaciens. |
POTENTIEL DE GARDE | |
Il peut se consommer à partir de 5 ans de vieillissement ou rester jusqu'à 15 ans en cave |
DEGUSTATION | |
Une belle robe jaune dorée |
|
Le nez est puissant et complexe aux notes d'agrumes, de fleurs et de poivre. |
|
En bouche, frais et tonique en attaque, il monte en puissance, dévoilant une matière chaleureuse relevée d'épices. |
SERVICE | |
Servir entre 10 et 12° Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures ou dans les 3 jours en utilisant notre système Vid'air'vin |
|
Accors mets & vins De l'apéritif au fromage en passant par les poissons. |
CEPAGES | |
100% Gewurztraminer |
|
ELABORATION | |
Vignes grand cru à Marlenheim exposées sud sur un sol de marnes recouvertes d'éboulis calcaires Vendanges manuelles Pressage puis fermentation en cuve thermorégulée Elevage en cuve inox |
|
13,5 ° |
7 autres produits dans la même catégorie :