Un millésime 2018 à pleine maturité alliant tradition et terroir pour ce vin de caractère dominé à par le Merlot qui lui confère une attaque agréable et chaleureuse complété par les cabernets apportant des tanins fermes avec une belle matière
Famille MERILLIER
Le sol argilo-calcaire profond permet aux merlots et aux cabernets de s'épanouir pleinement
Vendanges mécaniques à maturité optimale.
Cuvaison longue de 25 jours rythmée par des remontages quotidiens jusqu’à l’obtention de la structure souhaitée.
Elevage de 12 mois en fûts de chêne.
14 °