Un Cahors, un vrai : 100% Malbec
Au nez : notes de cerise noire, de mûre, de violette, de tabac blond, de chocolat et de réglisse. Un vin complexe.
En bouche : matière dense et généreuse, tanins polis et enveloppés, soutenus par une fraicheur salivante et une allonge exceptionnelle.
Un vin de Garde... qui peut être bu dès maintenant.
Cuvée d'Excellence du Château Eugénie. Profondeur & finesse exceptionnelles
Famille COUTURE
Terrasses argilo-siliceuses et plateau calcaire du Causse.
Vendanges manuelles et tri des grains.
Vinification en barrique de 300 litres pendant 25 à 30 jours.
18 à 20 mois d'élevage en barrique.
14 °