Ce Cahors léger démontre toute la fraicheur et la gourmandise de l'assemblage Malbec (80%) et Merlot (20%).>
Arômes de groseille et de myrtille fraiche, avec une pointe de poivre et d’épices douces.
Les tanins sont ronds et la finale finement épicée.
Le CAHORS souple et gourmand, prêt à déguster dans sa prime jeunesse .
Famille COUTURE
Terrasses argilo-siliceuses et demi-coteaux argilo-calcaires.
Vendanges mécaniques.
Vinification de 10 à 15 jours en cuves inox avec contrôle de la température et remontages programmés.
Elevage en cuves durant 12 mois. Les vins sont filtrés juste avant la mise en bouteille.
13 °