Calvi Rosé 2020 - Cuvée "Culombu" - 75cl - Clos Culombu
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Calvi Rosé 2022 - Cuvée "Culombu" - 75cl

16,00 €
TTC
A partir de 14,90 € par 6 btlles

Ce vin BIO présente une robe pâle aux reflets peau de pêche. Son nez est explosif aux arômes de framboise, groseille et de pomelo. La bouche est fraîche et sapide.

AOP Corse - Calvi
Clos Culombu
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Vendanges
VIGNERON

Etienne & Paul-Antoine SUZZONI

Clos Culombu

C'est en 1973 que tout a commencé avec la passion pour la viticulture que développe Paul l'ainé de la famille. Avec son père, il plante les premières parcelles et débute l'histoire du domaine. En 1989, c'est Etienne, le fils cadet qui reprends les rênes. Aujourd'hui le domaine compte 64 hectares de vignes, plantées avec 19 cépages et fait de ce domaine une valeur sûre de la viticulture Corse. En 2016, Paul-Antoine arrive sur le domaine pour vinifié le 40ème millésime du Clos Culombu.

 
Potentiel de garde
POTENTIEL DE GARDE
A boire dans les 3 ans. A conserver dans un endroit frais et peu humide
Dégustation
DEGUSTATION
Nez explosif aux arômes de framboise, groseille et de pomelo.

La robe est pâle aux reflets peau de pêche.

La bouche est fraîche et sapide..
Accords
SERVICE
Servir entre 8 et 10°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures. 

Accords mets & vins 
Petites fritures, Saumon Grillé
Pâtes aux légumes, Risottos aux champignons

Cépages CEPAGES
40% Sciaccarellu - 30% Niellucciu - 20% Grenache - 10% Cinsault
Vinification  ELABORATION

Arènes Monzogranitiques.

Vendanges mécaniques matinale.

Pressurage direct. Fermentation à froid entre 12 et 16°C.

Élevage sur lies fines de 4 mois en cuve inox.

Degré d'alcool

12,5 °

Références spécifiques

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