Porto-Vecchio Blanc 2022 - Le J - Domaine de Granajolo - 75cl
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Porto-Vecchio Blanc 2022 - Le J - Domaine de Granajolo - 75cl

22,90 €
TTC
A partir de 20,70 € par 6 btlles

Le jumeau de la version rouge : une majorité de vermentinu et élevage en barrique de 8 mois.

Un vin subtil et rond, taillé pourr un beau poisson cuisiné ou des fromages de Corse.

Un millésime en pleine apogée à découvrir sans plus tarder !

AOP Corse - Porto-Vecchio
Domaine de Granajolo
Quantité

Vendanges
VIGNERON

Gwenaële BOUCHER

Domaine de Granajolo

Le vignoble a été planté en 1974 par Monika et André Boucher. D’une superficie de 20 hectares, il a toujours été conduit en agriculture biologique, une conviction d’André Boucher (1ère certification en 1987). Après avoir obtenu son diplôme d’œnologue et avoir acquis de l’expérience en vinifiant en France et en Australie, Gwenaële, leur fille, rentra sur le domaine en 2000.

 
Potentiel de garde
POTENTIEL DE GARDE
Conservation possible jusqu'à 6 ans. A conserver dans un endroit frais et peu humide
Dégustation
DEGUSTATION
Nez puissant sur les agrumes, boisé bien fondu, légère touche de miel.

Robe couleur jaune dorée à reflets brillants.

Bouche fraîche, grasse et soyeuse. Minérale. Une finale très longue.
Accords
SERVICE
Servir entre 8 et 10°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures. 

Accords mets & vins 
Poissons cuisinés, foie gras, fromages.
Cépages CEPAGES
100% Vermentinu
Vinification  ELABORATION

Arènes granitiques.

Vendanges manuelles.

Pressurage direct.

Elevage de 8 mois en barriques de 300 litres dont 1/3 de neuves.

Degré d'alcool

13 °

Références spécifiques

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