Sartène Rouge 2023 - Cuvée "Rosumarinu " - Domaine Sant'Armettu - 75cl
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Sartène Rouge 2023 - Cuvée "Rosumarinu " - Domaine Sant'Armettu - 75cl

22,00 €
TTC
A partir de 21,00 € par 6 btlles

Rosumarinu rouge est le chemin initiatique.

D’un rouge délicat, Rosumarinu présente au nez des arômes gourmands de fraise.

La bouche est souple et propose des notes de fruits rouges et d’épices.

C’est un vin gourmand et appétant qui saura égayer les repas des plus simples aux plus sophistiqués.

AOP Sartène
Domaine de Sant'Armettu
Quantité

Vendanges
VIGNERON

Jeanne & Guillaume Seroin

Domaine de Sant'Armettu

En 1964, Paul Seroin, jeune visionnaire s’installe sur cette terre sauvage de corse baignée par le soleil, pour sa quiétude mais surtout pour le potentiel pressenti de ses sols. C’est à Sant’Armettu, qu’il choisit de s’ancrer. Ainsi, Gilles décide en 1996 de rejoindre l'exploitation en apportant une vision inspirée de ses années de caviste, au contact de vignerons de France et d'ailleurs. Gilles Seroin a su convertir ses deux enfants, Jeanne et Guillaume, à l’art de la viticulture.

 
Potentiel de garde
POTENTIEL DE GARDE
A boire dans les 3 ans . A conserver dans un endroit frais et peu humide.
Dégustation
DEGUSTATION
Nez aux arômes gourmands de fraise.

Robe rubis avec des reflets grenat.

La bouche gourmande et soyeuse s’ouvre sur les fruits rouges et le poivre blanc.
Accords
SERVICE
Servir entre 15 et 17°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures. 

Accords mets & vins 
Un carré d'agneau, du mignon de veau, un poulet de Bresse aux morilles ou des fromages affinés : Pont-l'Evêque, Beaufort, Tome d'Abondance ou St-Marcellin.
Cépages CEPAGES
100% Sciaccarellu
Vinification  ELABORATION

Coteaux du golfe de Propriano composés d’arènes granitiques.

Vendanges manuelles.

Léger pigeage puis vinification traditionnelle.

Elevage en cuve inox.

Degré d'alcool

12,5 °

Références spécifiques

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