Sartène Blanc 2023 - Cuvée "Rosumarinu" - Domaine de Sant'Armettu - 75cl

22,00 €

TTC

A partir de 21,00 € par 6 btlles

Ce Sartène blanc arbore un joli jaune citronné.

Ce Rosumarinu blanc offre, d’abord, un parfum d’agrumes et de fleurs blanches.

Ces notes se retrouvent ensuite en bouche, soutenues par une belle minéralité et une tension maîtrisée pour ce vin floral.

AOP Sartène
Domaine de Sant'Armettu

Description

VIGNERON

Jeanne & Guillaume Seroin

Domaine de Sant'Armettu

En 1964, Paul Seroin, jeune visionnaire s’installe sur cette terre sauvage de corse baignée par le soleil, pour sa quiétude mais surtout pour le potentiel pressenti de ses sols. C’est à Sant’Armettu, qu’il choisit de s’ancrer. Ainsi, Gilles décide en 1996 de rejoindre l'exploitation en apportant une vision inspirée de ses années de caviste, au contact de vignerons de France et d'ailleurs. Gilles Seroin a su convertir ses deux enfants, Jeanne et Guillaume, à l’art de la viticulture.

POTENTIEL DE GARDE

A boire dans les 4 ans . A conserver dans un endroit frais et peu humide.

DEGUSTATION

Nez aux parfums d’agrumes et de fleurs blanches.

Robe jaune pâle avec des reflets légèrement verts.

Tendreté et équilibre s’expriment en bouche au travers de notes florales sur une finale vive et épanouie.

SERVICE

Servir entre 8 et 9°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures.

Accords mets & vins
Flans de courgettes, Belle assiette d'asperges.
Raie aux câpres, Curry de légumes.