Corse Rouge 2019 - Initiale - Villa Angeli - 75cl

12,50 €

TTC

A partir de 11,50 € par 6 btlles

Vendangés à pleine maturité les Niellucciu et Grenache de cette cuvée subissent une longue macération pour une extraction optimale des arômes et des tanins.

AOP Corse
Domaine de la Villa Angeli

Description

VIGNERON

Guy et Jean-Pierre MIZAEL

Domaine de la Villa Angeli

Guy Mizael et ses frères, Alain et Jean-Pierre, ont repris ce domaine pour lui redonner un nouveau souffle. Un travail de restructuration du vignoble a été entrepris, poursuivant un objectif qualitatif. 10 ans plus tard ces vignes donnent naissance à de grandes cuvées..

POTENTIEL DE GARDE

Conservation possible de 6 à 7 ans . A conserver dans un endroit frais et peu humide.

DEGUSTATION

Nez aux arômes d'épices et d'herbes du maquis.

Robe rouge profond.

Bouche gourmande, sur notes de fruits rouges frais, mûres sauvages, cassis.
Discrètes notes boisées, de sous-bois et d'écorces.

SERVICE

Servir entre 16 et 18°
Une fois ouverte à consommer dans les 48 heures.

Accords mets & vins
Daube de boeuf, Porc aux pruneaux.
Terrine de lièvre du maquis, Crumble aux mures.